「 贅沢な松茸の佃煮 」出来ました！

和食処まさご うなぎ動画
活きたうなぎ「活鰻（かつまん）」にこだわってます。
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こんにちは！
お天狗さんがお迎えする
和食処まさごです。

「 松茸の佃煮 」出来ました！

連休、お天気が気になっていましたが
雨も上がり、日が差し込んできましたね



今年初めて、贅沢にも、松茸をふんだんに使って
自家製の佃煮を作ってみました



昆布と一緒にコトコトと一時間ほど
醤油・味りん・砂糖など調味料を
控えめに使い、松茸の香りが
引き立つようにに仕上げています
ご飯が進むこと間違いないですよ（笑）



しばらくの間、期間限定で
この贅沢な松茸佃煮を
少しだけ、小付けとしてお客さまに
サービスでお出しさせていただきます

また、お土産用に頑張って　
「瓶詰め松茸佃煮」1,000円( 税込 ) も
ご用意しました

どうぞこの機会に、秋の味覚松茸を
ちょっと違った食べ方で楽しんで下さい！

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