衝撃的な香りの良さ！幻のスパイス 「 馬告 ( マーガオ ) 」

富士・沼津・函南・静岡に7店舗展開している
とんかつ屋のかつ政です。
;; キャベツ・ご飯・漬物・海苔の味噌汁・とん汁
お替わり自由 ;;

かつ政、初めての「登場」です

衝撃的な香りの良さ！幻のスパイス
「 馬告 ( マーガオ ) 」



台湾の原住民の方が好んで食べる [香辛料] で、
どこでも手に入いるのでなく
今回、台湾で「勝政」を 9店舗展開している陳社長の紹介で
台湾から直接手に入れることが出来ました！





かつ政富士岡店でおなじみの山下店長が
台湾の「勝政」のキッッチンまで行って出来た
台湾の「勝政」と静岡の「かつ政」 とのコラボ料理です！



皮目は ”パリッ" と、中は " ジューシ" に焼き上がった鶏肉に
挽きたての「馬告(マーガオ)」をかけて出来上がりです！

見た目は完全に黒胡椒ですが、香りは完全に「レモングラス」！
ビックリ !!
そしてイイ香り～ !!



食べ物も美味しく、人も優しい、日本でも大人気の台湾！
この「馬告(マーガオ)」の香りを楽しみながら「台湾」感じてみませんか！




靜岡勝政日式豬排
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