和食処まさご「 鱧かつ」です ！

和食処まさご うなぎ動画
活きたうなぎ「活鰻（かつまん）」にこだわってます。
→https://youtu.be/Ot0JUb2xgik
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こんにちは
和食処まさごの村松です

「 鱧かつです 」


鱧(はも)をカツにして
梅おろしをトッピング



これからが旬
鱧という魚はなじみがない方が多いかもしれませんが
白身で美味しい魚なんですよ



愛媛県下灘から直接仕入れています ♫

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