「 北海道フェア 」始まりました！

和食処まさご うなぎ動画
活きたうなぎ「活鰻（かつまん）」にこだわってます。
→https://youtu.be/Ot0JUb2xgik
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おはようございます
和食処まさごの耕平です

「 花咲ガニの農厚な蟹味 」
「 北海道フェア 」始まりました！



おすすめ食材は「花咲がに」です　
三大ガニ（タラバガニ・毛がに・ズワイガニ）に比べ
濃厚な味が特徴の花咲ガニ


北海道民の「大好きな蟹」が三大ガニを押しのけて　
この 花咲ガニなのです
そしてこれからが旬の季節なんです

地元の方の おすすめな食べ方は
ぶつ切りにして作った「みそ汁」
濃厚な旨味が出てとても美味しいくて人気ですよ

この花咲ガニを贅沢にも半身使い
「北海かに鍋」としてお出ししています
ホタテ貝・ジャガイモ・アスパラ・人参
コーン・バターなど、具だくさん鍋です


今日16日（火）は「とろろの日」 です

とろろの付いた定食を注文の方は「大和いも」を
自然薯に変えることが出来ますよー！

皆さまのお越しお待ちしています

★ まさごで一緒に働きませんか！
「 求人募集中 」→ http://masago.net/