熟成「 富士の国ポークのとんかつ 」

【 和食処まさご うなぎ動画 】
活きたうなぎ「活鰻（かつまん）」にこだわってます
→https://youtu.be/Ot0JUb2xgik
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こんにちは( ￣ー￣)ノ
和食処まさご調理場の藤森です

「 富士の国ポークのとんかつ 」




お肉をお店で熟成させてからとんかつにするので
脂が、超甘いんですけど～⤴⤴

たつぶりの油で揚げるから
パン粉が、サクサクです～⤴

かつ政に負けてませんよー（笑）

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