「 チキンと大葉の和風カルボナーラ」

【 BEPPIN食堂　HAPPY動画 】
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おはようございます
手首を傷めてフライパンを振りづらい
BEPPIN食堂のむらっせです

「 チキンと大葉の和風カルボナーラ」

今日は、今開催しているハーブフェアの
プチレシピの紹介をします ♪


玉子の黄身と


和風だしを器に用意します



茹で上がったパスタに
バターと粉チーズを混ぜ合わせて器に



よ〜く卵をパスタにからめます



皮がパリパリになるまで
火を入れた鶏肉を盛り付け



トッピングは
ハーブ工房松本さんのところの
大葉と刻みのりと鶏節



臭みがなく、旨味がギュッと詰まった
鳥節をどっさりと盛ったら出来上がり♫
シンプルなんですが
とってもBEPPINぽいパスタに
仕上がりました



いろいろなお料理 が食べられる
欲張りな「 HAPPYコース」にも
和風パスタが付いていますよ ♫

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