敬老の日「 海の幸 (さち) 鮑 」いかがですか！

和食処まさご うなぎ動画
活きたうなぎ「活鰻（かつまん）」にこだわってます。
→https://youtu.be/Ot0JUb2xgik
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おはようございます
和食処まさごの渡井です

「 海の幸 (さち) 鮑 」

食欲の秋が、だんだん本格化？してきましたね。
あなたは
「海の幸」派ですか？
「山の幸」派ですか？

山の幸と言えば、今の時期は
モチロン松茸ですよね ～



松茸に対抗する海の幸といえば
ずばり「 アワビ 」はどうでしょうか

鮑を丸ごと１枚、海鮮蒸しにしてみました



鮑ってお刺身で食べるとき
コリコリとした食感を楽しみますが

でも、火が入ると柔らかくなるんです
不思議ですよね～



香りが強い 浜名湖産の青海苔も入っているので
蒸しあがったときに
磯野の香りも楽しんでください

宴会にプラスするのも良いですし
単品でご注文の場合は980円（税抜）
で提供させていただきます

「 敬老の日 」も 真近です
おじいさん・おばあさんに
山・海の幸で喜んでもらうのも
いいですよね

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