「 うなぎ & ローストビーフ 」 ８月２２日（火）で終了します！

和食処まさご うなぎ動画
活きたうなぎ「活鰻（かつまん）」にこだわってます。
→https://youtu.be/Ot0JUb2xgik
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おはようございます
和食処まさごの康平です

夏のスタミナ祭り
「 うなぎ & ローストビーフ 」
８月２２日（火）で終了します！

◾️ 一番人気は
” うな重・ローストビーフ御膳 " 2,800円（税抜）です



※ 今回、特にローストビーフでは



しっかりと火は入っているんだけど
切るとピンク色でジューシな
ミディアムレアに こだわりました

そのためには
牛肉の赤身の部分を選び



スーチームコンベクションを使って
低温真空調理し
食べ応えがありながらも
柔らかい厚さに切り出しました

うなぎ & ローストビーフの
黄金の組み合わせは一年に一回ですよ～

残り、あと一週間
おまちしています（笑）

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今日16日（水）は「とろろの日」 です
とろろの付いた定食を注文の方は「大和いも」を
自然薯に変えることが出来ますよー！

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